Куриная грудка: сколько ккал и как правильно её приготовить

18.06.2025

Куриная грудка – это один из самых популярных и полезных продуктов, который часто выбирают те, кто заботится о фигуре и здоровье. Но сколько же ккал содержится в этом нежном и белковом мясе? Ответ зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов, но в целом куриная грудка считается диетическим продуктом с низкой калорийностью.

Если вы хотите похудеть или просто правильно питаться, важно понимать, сколько калорий вы потребляете вместе с продуктом. Куриная грудка без кожи – идеальный выбор. Она содержит мало жира и, соответственно, меньше калорий, чем другие части птицы. Кроме того, в ней много белка, что помогает поддерживать мышечную массу и долгое время сохранять чувство сытости.

Сколько ккал в куриной грудке: варёной, жареной и запечённой

Количество калорий сильно зависит от того, как вы приготовите куриную грудку. Чтобы было проще разобраться, ниже представлена таблица с примерными значениями калорийности:

Способ приготовления Калорийность на 100 г (ккал)
Варёная куриная грудка (без кожи) 110
Запечённая куриная грудка (без масла) 120
Жареная куриная грудка (с маслом) 180
Куриная грудка в панировке 220

Как видите, калорийность варёной грудки самая низкая, а жареная в масле и тем более в панировке будет значительно калорийнее. Поэтому, если следите за фигурой, старайтесь выбирать варёный или запечённый вариант.

Почему куриная грудка так любима в диетах

Куриная грудка — отличный источник нежирного белка, который необходим мышцам и помогает контролировать голод. В отличие от красного мяса, она легче усваивается, и в ней почти отсутствует железо и насыщенные жиры. Это делает продукт идеальным для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.

К тому же куриная грудка универсальна: из неё можно приготовить множество блюд – от простого салата до запеканки. Добавив немного зелени и специй, вы сделаете вкус блюд ярче и более интересным без лишних калорий.

Полезные советы по приготовлению

  • Не добавляйте много масла при жарке — лучше используйте духовку или пароварку.
  • Снимайте кожу, чтобы уменьшить калорийность блюда.
  • Используйте нежирный маринад с лимоном, травами или соевым соусом.
  • Экспериментируйте с приправами, это улучшит вкус без увеличения калорий.

Таблица сравнения белков, жиров и калорий

Показатель В 100 г Варёной грудки В 100 г Жареной грудки
Белки (г) 23 22
Жиры (г) 1,5 9
Калории (ккал) 110 180

Заключение

Итак, куриная грудка – отличный вариант для тех, кто следит за калориями и хочет питаться правильно. Сколько ккал содержится в продукте, зависит от способа его приготовления. Варёная или запечённая грудка без кожи станет вашей палочкой-выручалочкой в рационе. Она питательная, богата белком и помогает чувствовать себя сытым. Главное – избегать лишнего масла и панировки, чтобы не перегрузить организм калориями. Помните, что правильное питание – в деталях, и даже такой простой продукт, как куриная грудка, способен быть вкусным и полезным, если готовить с умом.

Советуем прочитать